テレビで味ぽんと水で鶏の煮物をつくれるとミツカンのCMが流れていたのでつくってみました。水と味ぽんを1:1の割合で煮立たせ、鶏手羽を煮込むだけです。簡単でさっぱりとした味に仕上がります。

材料
鶏手羽中 10本
水 100cc
ポン酢(味ぽん) 100cc
砂糖 大さじ2
作り方
1.鍋に水とポン酢(味ぽん)、砂糖を入れて加熱し、沸騰したら鶏手羽中を入れます。
2.鍋の鶏手羽中をひっくり返す、蓋をする、を繰り返しながら15分煮込みます。
3.お皿に盛り付けて、鍋に残った煮汁を少しかけて完成です。
完成

鶏手羽中のポン酢煮、完成!
本当に簡単でした。水と味ぽんで煮込むだけですぐできるし、想像以上にさっぱりしていました。今回は手羽中でしたが手羽先や手羽元でもできるし、ちょっとした一品として便利ですよ。
コメント